【産地紹介】:新潟県-魚沼地区

2018年から水田オーナーズクラブの新しい産地として加わっていただきました。
新潟県、中魚沼郡津南町で長年農業を続けてこられている「グリーンアース津南」の桑原健太郎さん。

桑原さんは日本最大級のお米コンテスト、「米・食味分析鑑定コンクール」にて殿堂入りの”ダイヤモンド褒賞”を獲得された
日本で7人しかいない米職人さんのお一人です。

関東地区でのオーナー様が増えたこもあり、ご要望に応えて桑原さんにご協力を仰ぎました。
弊社の取り組む理念に共感してくださったことで産地として加わっていただくことができました。

一緒に写っている健太郎さんの息子、健(たけし)さんも会社を支える重要な一人です。
偉大なお父様の背中を見ながら、技術を受け継いでいらっしゃいます。

【産地の特徴】
津南町は日本有数の豪雪地帯の1つ。積雪が3メートルを超えることも普通にあります。
雪がしっかり積もることで土が休まり、春から始まる稲作にはとても好都合とのこと。
水も豊富で、心配をしたことはないそうです。
ただし、フェーン現象の影響をうけて夏が高温になりすぎることがあるので
水管理が非常に重要になってきます。