2019.06.07

産地として2年目になる新潟県中魚沼郡津南町へ3回目の訪問。(生憎の天気)
田植え体験はオーナー様がお忙しく開催希望されなかったため、ご挨拶をしてきました。

生産者の桑原さんにお米作りについて質問を沢山させていただき、
これまで何度となく新しい取り組み・挑戦をされていらっしゃいましたが、
最終的には「土づくり」に一番力を入れているとのことです。

※桑原さんのお写真を撮り忘れました